TARTA DE QUESO – LA VIÑA – grande (Thermomix)
INGREDIENTES: 1 molde desmontable de 22 ó 24 centímetros 500 gramos de queso de untar (tipo Philadelphia) 4 huevos 170...
TitaLola
HOLA... ¿Qué tal?
¡¡¡ Soy LOLA !!!
Desde nuestra preciosa Isla de Mallorca tengo el placer de compartir este Blog de Cocina con esas recetas elaboradas de modo tradicional o con el Robot de Cocina Thermomix, donde llevo desde el año 2000. Ya sabéis que estoy a disposición de todos vosotros los 365 días del año, para cualquier ayuda o consulta que necesitéis.
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RODABALLO CON SALSA DE VERMUT, BEICON Y PASAS (Thermomix)
INGREDIENTES: • 4 filetes de rodaballo (unos 800 gramos) • 2 pellizcos de sal • 1 pellizco de pimienta negra...
TURRÓN CRUJIENTE (Thermomix)
INGREDIENTES: • 400 gramos de chocolate fondant (mínimo 50% de cacao) en trozos • 130 gramos de mantequilla en trozos • 40...
JAMON FRESCO ASADO CON SALSA AGRIDULCE (Thermomix)
INGREDIENTES: • 2000 gramos de jamón de cerdo fresco en una pieza, deshuesado • 150 - 200 gramos de ciruelas...
SOPA MARINERA ASTURIANA (Thermomix)
INGREDIENTES para 12 raciones: • 2 huevos duros • 120 gramos de cebolla en trozos • 2 dientes de ajo...
ZARZUELA DE PESCADOS Y MARISCOS (Thermomix)
INGREDIENTES: • 250 gramos de cebolla en trozos • 150 gramos de pimiento rojo en trozos • 1 tomate maduro (aproximadamente...
GUARNICION DE LOMBARDA (Thermomix)
INGREDIENTES: • 700 gramos de lombarda (limpia y sin troncos) en trozos • 2 dientes de ajo grandes en láminas •...
PERA EN HOJALDRE Y ENSALADA CON ROQUEFORT Y NUECES (Thermomix)
INGREDIENTES: para 4 raciones: Peras en hojaldre: • 4 peras conferencia maduras • 1/2 limón • 1 lámina de masa...
CREMA DE QUESO MANCHEGO CON TOMATITOS Y ACEITUNA NEGRA (Thermomix)
INGREDIENTES: • 200 gramos de queso manchego en trozos • 300 gramos de nata (35% de grasa) • 1 pellizco de...
PATATAS RELLENAS DE SETAS Y FOIE CON SALSA DE TRUFA (Thermomix)
INGREDIENTES: • 1000 gramos de agua • 8 patatas gallegas medianas lavadas (aproximadamente 125 gramos c/u) • 100 gramos de chalotas...