SEMIFRIO DE CASTAÑAS CON SALSA DE NUECES (Thermomix)
INGREDIENTES: Semifrío de castañas: 500 gramos de nata muy fría para montar (con un 35% de materia grasa) 1 cucharadita...
SECRETO DE CERDO CON CHUTNEY DE MELON (Thermomix)
INGREDIENTES: 700 gramos de secreto ibérico 4 ó 5 ramitas de tomillo 250 gramos de cebolla cortada en cuartos 1 diente...
SARDINAS EN PAPILLOTE (Thermomix)
INGREDIENTES: 20 ó 24 sardinas sin limpiar aceite de oliva virgen extra sal gorda 1 limón papel vegetal o de...
SALSA DE ROQUEFORT (Thermomix)
INGREDIENTES: 200 gramos de queso roquefort o queso azul 400 gramos de leche o de nata 2 huevos pimienta a...
SALSA ROMESCO (TMX)
INGREDIENTES: 1 ó 2 ñoras (pimiento seco redondo) 1 ó media cabeza de ajos grande sin pelar, partida por la...
SALSA DE GRANADA (Thermomix)
INGREDIENTES: 4 granadas (aproximadamente) que nos darán unos 800 gramos de jugo 560 gramos de azúcar Nota: La proporción de...
SALSA DE GAMBAS Y SALMON (Thermomix)
INGREDIENTES: 1 cebolla mediana a trozos grandes ½ calabacín a trozos grandes 1 ajo 40 gramos de aceite de oliva...
SALPICON DE LEGUMBRES CON SURIMI (Thermomix)
INGREDIENTES: 200 gramos de judías blancas cocidas (lavadas y escurridas) 200 gramos de garbanzos cocidos (lavados y escurridos) 200 gramos...
SALMONETES EN PAPILLOTE Y CERVEZA (Thermomix)
INGREDIENTES: 1 cucharadita de perejil picado ½ cucharadita de comino 1 cucharadita de pimentón dulce 1 cucharadita de zumo de...
SAL CITRICA (Thermomix)
INGREDIENTES: piel de limón o de naranja, sin parte blanca. Sal gorda (más…)