SALSA ESPAÑOLA (TMX)
INGREDIENTES: • 1 cebolla de unos 200 gramos • 1 ajo • 1 pimiento pequeño de los flojitos verde de...
ALBONDIGAS EN SALSA ESPAÑOLA (TMX)
INGREDIENTES: Para las albóndigas: • 800 gramos de carne picada de cerdo y ternera • 4 huevos • picada de...
TOSTAS FRANCESAS (Tradicional)
TOSTAS FRANCESAS DE PATE, CEBOLLA CARAMELIZADA, QUESO Y HUEVOS DE CODORNIZ INGREDIENTES: • (12 tostadas de pan a la brasa)...
GULAS CON GAMBAS Y ALMEJAS (Tradicional)
INGREDIENTES: • 8 ó 10 ajitos pelados y fileteados • aceite de oliva • 200 gramos de gambas peladas •...
POSTRE CON MANGO, FRESAS Y CHOCOLATE (Tradicional)
INGREDIENTES: • 1 paquete de 6 tulipas con chocolate • yogur griego azucarado • fresas • mango • naranja •...
TOSTAS PARISINAS (Tradicional)
TOSTAS PARISINAS CON CEBOLLA CARAMELIZADA, CONFITURA, QUESO DE CABRA Y HUEVOS DE CODORNIZ INGREDIENTES: • (12 rodajas de pan de...
FABES CON ALMEJAS Y GAMBAS (TMX)
INGREDIENTES: 500 ó 600 gramos de almejas 12 gambas grandes (gambón le pongo yo) 800 gramos de fabes cocidas (2...
COCA CON CEBOLLA CARAMELIZADA, QUESO DE CABRA Y SOBRASADA (TMX)
INGREDIENTES: Para la masa: • 60 gramos de manteca de cerdo • 60 gramos de aceite de oliva • 120...
MANTECADOS MALLORQUINES (TMX)
INGREDIENTES: • 230 gramos de harina • 130 gramos de manteca de cerdo • 130 gramos de azúcar en polvo...
MANTECADOS DE ALMENDRA MALLORQUINES (Tradicional)
INGREDIENTES: • 500 gramos de almendra pelada, ligeramente tostada, y molida • 400 gramos de manteca • 500 gramos de...