TARTA DE QUESO EN MICROONDAS – CELIACOS (Thermomix)

INGREDIENTES:

• 200 gramos de queso Philadelphia.
• 3 yogures naturales.
• 3 cucharadas rasas de maicena.
• 3 huevos.
• 7 (ó 10) cucharadas de azúcar.

PREPARACIÓN:

1. Introduce todos los ingredientes en el vaso del Thermomix y bate todo bien en velocidad 6.
2. Vierte la mezcla en un molde apto para microondas.
3. Mete el molde en el micro unos 13-15 minutos (potencia aprox. 700 W)
4. Para saber si está cuando haya acabado, pincha la tarta con un palillo y si sale limpio ya está hecha.
5. Luego la desmoldas y le pones una capa de mermelada de arándanos por encima. Deja enfriar en la nevera.
6. NOTA:  A veces le hago una base de galletas.
7. Trituro aproximadamente 1/2 paquete de galletas en velocidad máxima, añado mantequilla derretida (aproximadamente 70 gramos al gusto) y mezclo todo bien unos 10 segundos en velocidad 5-10.
8. Extiendo una capa de galletas con mantequilla en el fondo del molde y un minuto al microondas.
9. Esto se hace primero y luego encima se hecha la mezcla anterior.