TARTA DE QUESO EN MICROONDAS – CELIACOS (Thermomix)
INGREDIENTES:
- 200 gramos de queso Philadelphia.
- 3 yogures naturales.
- 3 cucharadas rasas de maicena.
- 3 huevos.
- 7 (ó 10) cucharadas de azúcar.
PREPARACIÓN:
- Introduce todos los ingredientes en el vaso del Thermomix y bate todo bien en velocidad 6.
- Vierte la mezcla en un molde apto para microondas.
- Mete el molde en el micro unos 13-15 minutos (potencia aprox. 700 W)
- Para saber si está cuando haya acabado, pincha la tarta con un palillo y si sale limpio ya está hecha.
- Luego la desmoldas y le pones una capa de mermelada de arándanos por encima. Deja enfriar en la nevera.
- NOTA: A veces le hago una base de galletas.
- Trituro aproximadamente 1/2 paquete de galletas en velocidad máxima, añado mantequilla derretida (aproximadamente 70 gramos al gusto) y mezclo todo bien unos 10 segundos en velocidad 5-10.
- Extiendo una capa de galletas con mantequilla en el fondo del molde y un minuto al microondas.
- Esto se hace primero y luego encima se hecha la mezcla anterior.
