HELADO DE ALMENDRA RÁPIDO (TMX)
INGREDIENTES:
- 100 gr. de azúcar en polvo
- 200 gr. de almendra tostada ó frita pelada (Reservamos algunas para la decoración)
- 700 gr. de leche entera congelada en cubitos (opcional)
- Si preferimos poner la leche condensada congelada en cubitos ( igualmente 400 gr. y no poner azúcar)
ELABORACIÓN:
- Ponemos las almendras en el vaso con el azúcar (si la leche no es condensada) y triturar 20 segundos a velocidad progresiva de 5 a 10.
- Incorporar los cubitos de leche congelados, y programar 2 minutos metiendo por el vocal LA ESPÁTULA a velocidad progresiva, 5-6 e ir moviendo la espátula de izquierda a derecha, y viceversa, hasta lograr una trituración uniforme.
- Servimos inmediatamente en copas y decoramos con almendras troceadas.
- Si no lo gastamos en el momento y nos sobra, lo podemos congelar y al sacarlo tritura a velocidad 4 un par de segundos (dos o tres solo) y listo
NOTA:
Estas imágenes aun no son las mías (se me olvido hacerlas) las cambiaré cuando lo haga de nuevo.
