SORBETE CLARITA (Thermomix)
INGREDIENTES:
- 660 gramos de cerveza Mahou, congelada en cubitos.
- Reservar 60 gramos
- 100 ó 150 gramos de azúcar
- 1 clara de huevo (opcional)
- zumo de ½ limón
PREPARACIÓN:
- Vierta 600 gramos de cerveza en cubiteras y congele. Reserve 60 gramos sin congelar.
- Ponga en el vaso el azúcar y pulverice programando 20 segundos, velocidad progresiva 5 a 10.
- Añada los cubitos de cerveza congelados, la cerveza reservada, la clara de huevo y el zumo de limón, programando 1 minuto, velocidad 8. Servir inmediatamente.
