CREMA DULCE CON CERVEZA (Thermomix)

INGREDIENTES:

• 400 gramos de leche
• 300 gramos de Cerveza Mahou Negra
• 20 gramos de azúcar
• 20 gramos de maicena
• 1 cucharada de zumo de limón
• 1 huevo
• 1 cucharadita de canela
• 1 pellizco de sal
• 1 pellizco de jengibre, en polvo

PREPARACIÓN:

1. Ponga todos los ingredientes en el vaso y programe 7 minutos, temperatura 100 grados, velocidad 4.
2. SUGERENCIA: Vierta la crema sobre unas rebanadas de pan tostado y sirva acompañada con castañas cocidas al natural, salteadas con mantequilla.