ZUMO DE MANZANA CONCENTRADO (Thermomix)

INGREDIENTES:

• 1 kilo de manzanas peladas, sin corazón, ni pepitas, ni rabitos
• medio limón pelado y sin semillas ni nada de piel blanca
• 6 cubitos de hielo
• 70 ó 100 gramos de azúcar (a gustos) o el equivalente en sacarina o estevia
• 500 gramos de agua

ELABORACIÓN:

1. Poner en el vaso de Thermomix, las manzanas, el limón, el hielo y el azúcar, y programar 1 minuto a velocidad 5.

2. A continuación programar 2 minutos a velocidad de 5 a 10 progresivo.

3. Añadir el agua y mezclar 6 segundos a velocidad 3.

4. Introducir el cestillo en el vaso si lo queremos colar un poco.