ZUMO DE MANZANA CONCENTRADO (Thermomix)
INGREDIENTES:
- 1 kilo de manzanas peladas, sin corazón, ni pepitas, ni rabitos
- medio limón pelado y sin semillas ni nada de piel blanca
- 6 cubitos de hielo
- 70 ó 100 gramos de azúcar (a gustos) o el equivalente en sacarina o estevia
- 500 gramos de agua
ELABORACIÓN:
1. Poner en el vaso de Thermomix, las manzanas, el limón, el hielo y el azúcar, y programar 1 minuto a velocidad 5.
2. A continuación programar 2 minutos a velocidad de 5 a 10 progresivo.
3. Añadir el agua y mezclar 6 segundos a velocidad 3.
4. Introducir el cestillo en el vaso si lo queremos colar un poco.
