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DETALLES

EL GLUTEN es la enfermedad de intolerancia permanente a la proteína
Sábado, 01 Agosto 2015
El gluten, un mal compañero de mesa. La enfermedad celiaca consiste en la intolerancia permanente a una proteína denominada gluten, que se halla en... Leer más...
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LOS MEJILLONES, los moluscos mas consumidos
Sábado, 26 Mayo 2012
LOS MEJILLONES, nuestros moluscos mas consumidos, se recolectan durante todo el año, pero a finales de verano se concentra la mayor producción.... Leer más...
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Martes, 22 Mayo 2012
EL TOMATE, es?...     A pesar de lo que muchos piensan, el tomate es en realidad una fruta. Traído de América por los conquistadores españoles,... Leer más...
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THERMOMIX logra ventas record en España por la crisis...
Domingo, 04 Marzo 2012
            Thermomix logra ventas récord en España por la   crisis y la vuelta al "táper"   Las ventas de robots de cocina de esta marca... Leer más...
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VERDURAS Y FRUTAS PARA EL VERANO...
Sábado, 18 Febrero 2012
Algunas de las frutas y verduras típicas del periodo estival, son el tomate, pimientos, calabacín, lechuga, melón, sandía o uvas. Destaca su... Leer más...
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Miércoles, 04 Enero 2012
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CONSEJOS, que debes tener presente, para la utilización correcta de la Thermomix.
Domingo, 03 Julio 2011
Las cuchillas NUNCA deben sumergirse en agua, deben lavarse con mucho cuidado de no mojarlas por la parte de abajo. Con la máquina en... Leer más...
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Jueves, 30 Junio 2011
  IDEAS, que te sugiero y te propongo, para que tengas en consideración, a la hora de utilizar tu Thermomix. PAPILLA DE FRUTAS Poner la Thermomix... Leer más...
GAZPACHO DE REMOLACHA (TMX) PDF Imprimir E-mail

Gazpacho_de_remolacha_A

INGREDIENTES:

• 450 ó 500 gramos de remolacha cocida a trozos

• 500 gramos de tomates maduros a trozos

• 60 gramos de cebolla a trozos

• 1 ó 2 dientes de ajos pelados

• 50 gramos de pimiento verde o rojo mitad de cada uno

• 50 gramos de pepino parcialmente pelado a trozos

• 40 gramos de vinagre (ó 20 gramos de vinagre de manzana, y 20 gramos de vinagre de frambuesa)Gazpacho_de_remolacha_B

• 1 cucharadita de postre de sal

• un poco de pimienta negra molida

• 200 gramos de agua ó 200 gramos de cubitos de hielo

• 70 gramos de aceite de oliva virgen

(un poco de cilantro opcional)

ELABORACIÓN:

1. Poner en el vaso, todos los ingredientes menos el aceite, y programar 3 minutos a velocidad de 5 a 10 progresiva.

2. Al término, añadir el aceite y programar 2 segundos a velocidad 2.

3. Sacar y poner en la nevera, para servir fresquito. Riquísimo.

Gazpacho_de_remolacha_X
 

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