Buscar Recetas

Mallorca

  • images/stories/mallorca/Cala Fornells (Small).jpg
  • images/stories/mallorca/Cala Fornells 2(Small).jpg
  • images/stories/mallorca/Cala Gracioneta (Small).jpg
  • images/stories/mallorca/logo_ill.jpg
  • images/stories/mallorca/Cala Figuera (Small).JPG
  • images/stories/mallorca/Cala Santanyi (Small).JPG
  • images/stories/mallorca/Caló Sant Antoni (Small).JPG
  • images/stories/mallorca/Caló des Moro (Small).JPG
  • images/stories/mallorca/Castillo (Small).JPG
  • images/stories/mallorca/Catedral (Small).JPG
  • images/stories/mallorca/Mallorca (Small).JPG
  • images/stories/mallorca/Sa Calobra (Small).JPG

DETALLES

EL GLUTEN es la enfermedad de intolerancia permanente a la proteína
Sábado, 01 Agosto 2015
El gluten, un mal compañero de mesa. La enfermedad celiaca consiste en la intolerancia permanente a una proteína denominada gluten, que se halla en... Leer más...
Imagen
LOS MEJILLONES, los moluscos mas consumidos
Sábado, 26 Mayo 2012
LOS MEJILLONES, nuestros moluscos mas consumidos, se recolectan durante todo el año, pero a finales de verano se concentra la mayor producción.... Leer más...
Imagen
EL TOMATE ES EN REALIDAD UNA FRUTA
Martes, 22 Mayo 2012
EL TOMATE, es?...     A pesar de lo que muchos piensan, el tomate es en realidad una fruta. Traído de América por los conquistadores españoles,... Leer más...
Imagen
THERMOMIX logra ventas record en España por la crisis...
Domingo, 04 Marzo 2012
            Thermomix logra ventas récord en España por la   crisis y la vuelta al "táper"   Las ventas de robots de cocina de esta marca... Leer más...
Imagen
VERDURAS Y FRUTAS PARA EL VERANO...
Sábado, 18 Febrero 2012
Algunas de las frutas y verduras típicas del periodo estival, son el tomate, pimientos, calabacín, lechuga, melón, sandía o uvas. Destaca su... Leer más...
Imagen
 
Miércoles, 04 Enero 2012
El gluten, un mal compañero de mesa. La enfermedad celiaca consiste en la intolerancia permanente a una proteina denominada gluten, que se halla en... Leer más...
Imagen
CONSEJOS, que debes tener presente, para la utilización correcta de la Thermomix.
Domingo, 03 Julio 2011
Las cuchillas NUNCA deben sumergirse en agua, deben lavarse con mucho cuidado de no mojarlas por la parte de abajo. Con la máquina en... Leer más...
Imagen
.
Jueves, 30 Junio 2011
  IDEAS, que te sugiero y te propongo, para que tengas en consideración, a la hora de utilizar tu Thermomix. PAPILLA DE FRUTAS Poner la Thermomix... Leer más...
POLLO AL HORNO CON PATATAS (Tradicional) PDF Imprimir E-mail

Pollo_al_horno_con_patatas

INGREDIENTES: (5 raciones)

• 12 muslitos de pollo

• 1 ó 2 tomates maduros

• 1 cebolla blanca gordita

• 2 ó 3 dientes de ajos pelados (opcional)

• El zumo de medio o 1 limón

• aceite de oliva

• sal

• pimienta negra en polvo

• 2 ó 3 patatas gorditas por persona

ELABORACIÓN:

1. Preparar los muslitos de pollo, pinchándolos un poco, con la punta de un cuchillo, y rociar con un poco de zumo de limón, sal, pimienta negra en polvo. Reservar.

2. Precalentar el horno a 200 grados unos 10 minutos antes con calor arriba y abajo.

3. En una bandeja para el horno, forrada de papel vegetal (papel de hornear) con un poco de aceite en el fondo y colocar los muslitos.

4. En un bol, hacemos la cebolla cortadita en juliana, el tomate a trocitos, los ajitos laminados, y rociar con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta, y se lo ponemos por encima a los jamoncitos de pollo.

5. Meter la carne en el horno ya caliente, unos 30 ó 40 minutos (como siempre el tiempo y la temperatura, dependerá de la potencia de nuestro horno)

6. Mientras tanto, pelar, lavar, y trocear las patatas a trozos desiguales y no muy grandes como vemos en las fotos paso a paso, salpimentarlas y freírlas a fuego suave y tapadas para que queden blanditas, y al final le subimos el fuego, para dejarlas solo con un ligero color dorado. Sacar y reservar.

7. Cuando el pollo este hecho, echar las patatas por encima, y colocarlas muy bien de modo que quede todo bien lleno, y no este tapado el pollo, y poner de nuevo a hornear unos 8 ó 10 minutos más, para que cojan las patatas el gustito de la salsita que se ha hecho.

8. Servir calentito acompañado de una rica ensalada verde. Riquísimo.

Pollo_al_horno_con_patatas_X
 

???????????????????????????????????????????????????????????????????????????