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DETALLES

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ROCAS DE CHOCOLATE CON FRUTOS SECOS (Thermomix) PDF Imprimir E-mail
Rocas_de_chocolate

INGREDIENTES:

  • 250 gramos de chocolate Nestle Postres
  • 100 gramos de cereales Nestle Fitness
  • 30 gramos de avellanas
  • 30 gramos de nueces peladas


PREPARACIÓN:

  1. Poner el chocolate partido en el vaso y trocear 3 segundos a velocidad turbo , y seguidamente molerlo unos 10 segundos a velocidad máxima.
  2. Parar y bajar con la ayuda de la espátula los restos que han quedado en las paredes.
  3. Volver a cerrar y programar 8 minutos, temperatura 37 grados, velocidad 1 ó 2.
  4. Una vez fundido el chocolate, añadir las nueces troceadas, las avellanas y los cereales. Mezclar todo bien con la espátula.
  5. Verter todo en un bol y con la ayuda de una cuchara sopera ir haciendo unas rocas de tamaños uniformes.
  6. Dejar enfriar y servir como bombones para acompañar helados de nata u otros sabores, café, mate, té, o algún combinado de licor.
  7. NOTA: Guardar las rocas sobrantes en una caja hermética para que se conserven crujientes.
 

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