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Guarnición y Pastel Salado


PURE DE PATATA (Thermomix) PDF Imprimir E-mail

Pure_de_patata

INGREDIENTES:

  • 800 gramos de patatas (a trozos)
  • 350 gramos de agua
  • 50 gramos de mantequilla
  • pimienta en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • nuez moscada
 
BOCADITOS DE CEBOLLA (Thermomix) PDF Imprimir E-mail

Bocaditos_de_cebollaINGREDIENTES:

  • 200 gramos de garbanzos secos ó harina de garbanzos
  • 500 gramos de cebolla pelada
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de cilantro molido
  • 1 pizca de guindillas molidas
  • 1 cucharadita de sal
  • aceite de oliva

 
CHAMPIÑONES AL AJILLO (Thermomix) PDF Imprimir E-mail

Championes_al_ajilloINGREDIENTES:

  • 500 gramos de champiñones frescos laminados
  • 50 gramos de aceite de oliva
  • 3 ó 4 ajos
  • perejil picado
  • 1 cayenita (si gusta picante)
  • 1 cubito de caldo knorr o sal
  • pimienta negra en polvo

 

 
TAGLIATELLE DE ZANAHORIAS Y CALABACIN (Thermomix) PDF Imprimir E-mail
Tagiatelle

INGREDIENTES:

  • 400 gramos de zanahorias
  • 400 gramos de calabacines (sin pelar)
  • 500 gramos de agua
  • Aliño :
  • 20 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • sal a gusto
  • 1 calamar o pescado a la plancha para acompañar (opcional)
 
PISTO CON PATATAS Y HUEVOS (Thermomix) PDF Imprimir E-mail

Pisto_con_patatasINGREDIENTES:

  • Para el recipiente Varoma:
  • 800 gramos de patatas
  • 6 huevos
  • Varoma:
  • 300 gramos de calabacines (sin pelar, en trozos)
  • 150 gramos de pimientos rojos (en trozos)
  • 150 gramos de pimientos verdes (en trozos)
  • 300 gramos de cebolla (en trozos)
  • 100 gramos de aceite
  • 1 bote de tomate natural triturado (de ½ kilo)
  • 2 pastillas de avecrem verduras o sal o pimienta
  • cayena en polvo (opcional)
 
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