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Postres y Dulces


TORRIJAS CON LECHE (Tradicional) PDF Imprimir E-mail

Torrijas_con_leche_A

INGREDIENTES:

1 barra de pan del día anterior (cortada en rodajas de 1,50 ó 2 cm.) o un paquete de pan especial para torrijas

3 ó 4 huevos

750 gramos de leche

120 gramos de azúcar aproximadamente (y varias cucharadas más para rebozar)

1 ramita de canela en rama

1 cucharada de canela en polvo

La corteza de 1 limón y 1 de una naranja, sólo la corteza sin la parte blanca (la parte blanca amarga)

aceite de oliva refinado para freír (se nos irá casi un litro)

 
POSTRE CON MANGO, FRESAS Y CHOCOLATE (Tradicional) PDF Imprimir E-mail

Postre_con_mango_fresas_y_chocolate

INGREDIENTES:

• 1 paquete de 6 tulipas con chocolate

• yogur griego azucarado

• fresas

• mango

• naranja

• sirope de chocolate

 
NATILLAS DE CHOCOLATE CON SOJA (Thermomix) PDF Imprimir E-mail

Natillas_de_chocolate_con_soja

INGREDIENTES:

• 1 litro de soja

• 35 gramos de cacao puro

• 35 gramos de harina maicena

• 1 cucharada de edulcorante (de 5 a 10 gramos)

 
TRIFLE DE MANGO (Thermomix) PDF Imprimir E-mail

Trifles_de_mango

INGREDIENTES:

  • 160 gramos de crema pastelera
  • 160 gramos de nata montada
  • 350 gramos de mango pelado
  • 8 bizcochos de soletilla (o trozos de bizcocho o de magdalena)
  • c/n (cantidad necesaria) vino dulce
  • c/n (cantidad necesaria) de chocolate
 
FLAN DE TURRON Y COCO (Thermomix) PDF Imprimir E-mail

Flan_de_turron_y_coco_A

INGREDIENTES:

  • 200 gramos de turrón de coco
  • 500 gramos de leche
  • 500 gramos de nata líquida
  • 100 gramos de azúcar
  • 2 sobres de cuajada

Para Decorar (Opcional)

  • lascas o fideos de chocolate
  • coco rallado y natural
  • nata o crema de chocolate etc.
  • molde grande o individuales tipo flaneritas o de yogures de cristal
 
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