INGREDIENTES:
- 4 cazuelitas de barro de 18 centímetros
- 250 gramos de tomate frito ó triturado
- 5 ó 6 rodajas de patatas fritas panaderas por persona (opcional)
- 1 loncha fina de jamón de york o de jamón serrano por persona (opcional)
- 1 puñadito de guisantes descongelados por persona
- 1 puñadito pequeño de chorizo a taquitos por persona.
- 1 loncha de queso Hawarti por persona
- 4 huevos
- pimienta negra en polvo
- sal (muy poquita o ninguna)
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INGREDIENTES:
- patatas ( 5 ó 6 gorditas)
- aceite de oliva
- sal
- pimentón rojo en polvo
- vinagre, o limón
- picada de ajo y perejil (opcional)
- pimienta en polvo (opcional)
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