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CREMA FRIA DE MELON CON CRUJIENTE DE IBERICO Y PARMESANO LASCADO (Thermomix) PDF Imprimir E-mail

Crema_fria_de_melon_A

INGREDIENTES:

  • (4 ó 6 Raciones)
  • 1 melón de 1kilo aproximadamente pelado y limpio
  • 4 ó 5 lonchas de jamón serrano finitas
  • 100 gramos de nata líquida de montar o 1 yogurt griego
  • una cucharadita pequeña de sal
  • unas hojas de hierbabuena (opcional)
  • pimienta negra en polvo al gusto
  • aceite de oliva virgen
  • queso parmesano rallado (opcional) grandecito o a lascas
 
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