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PECHUGA RELLENA DE SOBRASADA, QUESO MAHONES Y ESPINACAS (Thermomix) PDF Imprimir E-mail

Pechuga_rellena_de_sobrasada_A

INGREDIENTES:

  • 150 gramos de queso mahonés
  • 2 dientes de ajo
  • 20 gramos de piñones
  • 50 gramos de aceite de oliva
  • 300 gramos de espinacas congeladas (previamente descongeladas y escurridas), yo le pongo 600 gramos de espinacas frescas (2 bolsas de las de hojas límpias y cortadas) de 300 gramos
  • caramelo líquido
  • 4 pechugas de pollo deshuesadas y fileteadas (yo las abro como libritos)
  • 4 pellizcos de sal
  • pimienta negra en polvo
  • 150 gramos de sobrasada
  • 50 gramos de vino blanco
  • 400 gramos de agua
  • 50 gramos de nata líquida de montar
 
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mdgomez300@hotmail.com