BIZCOCHO DE CHOCOLATE AL VINO TINTO (Thermomix) Imprimir
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INGREDIENTES:

  • 4 huevos
  • 200 gramos de azúcar
  • 200 gramos de margarina (o mantequilla a temperatura ambiente)
  • 200 gramos de cacao en polvo (tipo cola cao)
  • 110 gramos de vino tinto
  • 200 gramos de harina de repostería
  • 1 sobre de levadura química
  • Azúcar glasé para espolvorear


 

PREPARACIÓN:

  1. Precaliente el horno a 180 grados.
  2. Vierta los huevos y el azúcar en el vaso y programe 2 minutos a velocidad 2.
  3. Incorpore la margarina o mantequilla y programe 1 minuto, temperatura 37 grados, velocidad 3.
  4. Añada el cacao y el vino y programe 15 segundos a velocidad 3.
  5. Agregue la harina de repostería y la levadura y programe 15 segundos, velocidad 3. Termine de envolver con la espátula.
  6. Vierta la mezcla en un molde redondo de 22 centímetros, untando con mantequilla y ligeramente espolvoreado con harina.
  7. Introduzca el bizcocho en el horno durante 35 ó 40 minutos.
  8. Sirva frío espolvoreado con azúcar glasé.