SEPIA A LA MALLORQUINA (TMX)
INGREDIENTES: Paso 1º: 1 kilo y ½ de sepia o de anillas de calamar 1 chorrito de brandy 30 gramos...
CREMA DE VERDURAS (TMX)
INGREDIENTES: • 4 cogollos de coliflor • 4 cogollos de brócoli • medio calabacín verde sin pelar • 3 zanahorias...
CREMA DE VERDURAS (Tradicional)
INGREDIENTES: • 4 cogollos de coliflor • 4 cogollos de brócoli • medio calabacín verde sin pelar • 3 zanahorias...
GOMINOLAS DE MANGO (TMX)
INGREDIENTES: • 200 gramos de mango maduro (ya pelado y sin el hueso) • 150 gramos de azúcar • 1...
COCTEL DE MARISCO (Tradicional)
INGREDIENTES: • 1 piña tropical mediana madurita (o piña en latada en su jugo) • un poco de ensalada variada,...
BATIDO DE MANGO Y YOGOUR (TMX)
INGREDIENTES: • 50 gramos de azúcar • 10 gramos de zumo de limón • un mango maduro (de 350 ó...
ENSALADA TROPICAL (Tradicional)
INGREDIENTES: • 1 piña tropical madurita (o piña en latada en su jugo) • un poco de ensalada variada cortada...
GUACAMOLE – 2 (TMX)
INGREDIENTES: • 5 ramitas de cilantro fresco • 100 gramos de cebolletas ya limpias • (1 o 2 manojos) (si...
PASTA CHAO CHAO CON VERDURAS (Tradicional)
INGREDIENTES: • 250 gramos de pasta fresca (Tagliatelle, pongo yo) • 2 zanahorias peladas y sin puntas • 1 pimiento...
POSTRE NUBE BLANCA (TMX)
INGREDIENTES: 10 limones exprimidos 6 yogurt griegos 200 ó 250 gramos de leche condensada Para Decorar: bombones de chocolate negro...