GRANIZADO DE MANZANA Y MENTA (Thermomix)

INGREDIENTES:

• 2 manzanas Granny Smit (con piel y sin semillas, cortada a cuartos)
• 2 limones pelados sin semillas y sin piel blanca ni amarilla
• 200 gramos de azúcar
• 10 ó 12 hojas de menta (y alguna más para decorar)
• 300 gramos de agua fresca
• 800 gramos de cubitos de hielo
• 100 gramos de licor de manzana

PREPARACIÓN:

1. Poner en el vaso de Thermomix, las manzanas cortadas a cuartos, con su piel y sin semillas, los limones sin piel blanca ni pepitas), el azúcar, y las hojas de menta, y triturar 30 segundos a velocidad 9.
2. Añadir el agua, los cubitos, y el licor, y programar 1 minuto a velocidad 5.
3. Servir el granizado en vasos altos, y decorarlos con hojas de menta.
4. ESTA REALMENTE DIVINO, INCREIBLE.
5. Fuente Thermomix Magazine nº 44