HELADO DE AVELLANA (Thermomix)

INGREDIENTES:

• 200 gramos de avellanas
• 200 gramos de azúcar
• 2 cubiletes de leche en polvo
• 100 gramos de leche
• 1 peladura de limón (sin blanco)
• 3 bandejas de hielo

PREPARACIÓN:

1. Glasear el azúcar 40 segundos a velocidad 5-10 progresiva.
2. Añadir el resto de los ingredientes y triturar a velocidad 5-10 progresiva ayudando con la espátula. Tiene que quedar como una crema.