SORBETE DE AVELLANA CON CARAMELO (Thermomix)

INGREDIENTES

• 120 gramos de avellanas tostadas
• 70 – 80 gramos de azúcar
• 100 gramos de licor de avellanas
• 70 – 80 gramos de caramelo líquido
• 1 cucharada colmada de azúcar vainillado
• 200 gramos de leche evaporada
• 800 gramos de hielo

ELABORACIÓN:

1. Ponga en el vaso las avellanas y el azúcar y triture 15 segundos a velocidad progresiva 5 a 10.
2. Añada el licor de avellanas, el caramelo líquido, el azúcar vainillado, la leche evaporada y los cubitos de hielo. Programe 1 minuto a velocidad progresiva de 5 a 10.

Sirva en vaso largo con una pajita