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![Sorbete_de_pia_congelada](https://robotcocinamallorca.com/wp-content/uploads/2011/12/Sorbete_de_pia_congelada.jpg)
INGREDIENTES:
- 50 gramos de zumo de limón
- 100 gramos de zumo de naranja natural
- 1 piña congelada previamente pelada y troceada
- 15 gramos de kirsch
- 200 gramos de azúcar
- 2 benjamines de cava
- Cubitos de hielo hasta que el vaso esté lleno.
PREPARACIÓN:
- Ponga en el vaso los zumos, la piña, el kirsch y el azúcar, y triture 30 segundos a velocidad 5, añada los cubitos de hielo, introduzca la espátula por el bocal y programe 1 minuto y medio, a velocidad 5 a 10 progresiva.
- Gire la espátula de izquierda a derecha para obtener una textura fina y homogénea.
- Servir en copas hasta las ¾ partes y añadir el cava.
- Imagen de Vorwerk Thermomix