PASTEL SALADO DE CROISSANT (Tradicional)
INGREDIENTES: • 16 de croissant pequeños • 1 vasos de leche • 10 o 12 lonchas de jamón dulce o pavo,...
Guarnición y Pastel Salado
CEBOLLA CARAMELIZADA (TM31 y TM5) RÁPIDA
INGREDIENTES: 600 gr. de cebolla (son unas 3 cebollas grandes) 50 gr. de azúcar (opcional) moreno o blanco si preferimos...
CONTESSA DE JAMÓN (Thermomix)
INGREDIENTES: • 5 hojas de gelatina • 50 gramos de agua • 3 cucharadas de zumo de limón (90 gramos) •...
FRITO MALLORQUIN DE VERDURAS (Thermomix)
Una receta típica mallorquina, el frito de verduras. Nunca la había hecho con la Thermomix y raíz de degustarlo en...
CEBOLLA FRITA CRUJIENTE (Thermomix)
INGREDIENTES: 1 cebolla gorda 1 cucharada sopera de harina de maíz (maicena) sal aceite de oliva suave bolsa de plástico...
ASADO DE FRUTOS SECOS (Thermomix)
INGREDIENTES: 45 gramos de frutos secos variados (almendras, nueces, avellanas, cacahuetes) 45 gramos de setas shitake secas (rehidratadas 30 minutos...
ROLLO DE HOJALDRE RELLENO (Tradicional)
INGREDIENTES: 1 lámina de hojaldre (me encanta el del Lidel) un trozo de mantequilla (a temperatura ambiente) lonchas de jamón...
TOMATES RELLENOS (Tradicional)
INGREDIENTES: 6 Tomates duritos tamaño regular 2 latitas de atún pequeñas (dependerá del tamaño de los tomates y de las...
PASTELES DE CALABACIN Y PARMESANO (Thermomix)
INGREDIENTES: 80 gramos de queso parmesano a trozos 100 ó 120 gramos de cebolla blanca partida por la mitad 1...
JUDIAS VERDES CON CHAMPIÑONES (Thermomix)
INGREDIENTES: 1 litro de agua sal gorda 800 gramos de judías verdes fresca, finas, redondas. 30 gramos de aceite de...