MAHONESA CLÁSICA (Thermomix)
INGREDIENTES: • 300 gramos de aceite de oliva suave o mitad de girasol y mitad de aceite de oliva suave • 1...
Salsas
SALSA BARBACOA AHUMADA (Thermomix)
INGREDIENTES: 55 gramos de azúcar moreno 250 gramos de ketchup 50 gramos de vino tinto 1 cucharadita de salsa perrins...
SALSA MEXICANA PICANTE PARA NACHOS (Thermomix)
INGREDIENTES: 100 gramos de cebolla 3 ó 4 dientes de ajo 70 gramos de pimiento verde de freír (el italiano)...
SALSA BOLOÑESA (TMX)
INGREDIENTES: 1º Paso: 150 gramos de champiñones 1 pimiento verde pequeño de freír 1 cebolla unos de 200 gramos 2...
SALSA PICANTE DE KEBAB (Thermomix)
INGREDIENTES: 150 gramos de cebolla 50 gramos de aceite de oliva 2 pimientos jalapeños 2 dientes de ajo 1 cucharada...
LACTONESA (Thermomix)
INGREDIENTES: 2 ó 3 ajitos pelados 100 gramos de leche 10 ó 15 gramos de zumo de limón (opcional) 1...
ALIOLI CON PATATA «AJO ATAO» (Thermomix)
INGREDIENTES: 150 gramos de aceite de oliva suave 35 gramos de ajo pelados a trozos el zumo de médio limón 1...
CONCENTRADO DE CHORICEROS O ÑORAS (Thermomix)
INGREDIENTES: (para Receta Completa) 15 pimientos choriceros lavados sin semillas ni pedúnculo o 30 ñoras (igual sin semillas ni pedúnculo) 400 gramos...
BECHAMEL DE COBERTURA (Thermomix)
INGREDIENTES: 1 cucharada de aceite de oliva 50 gramos de mantequilla 80 ó 90 gramos de harina (dependiendo si nos...
SALSA CURRY (Thermomix)
INGREDIENTES: • 50 gramos de aceite de oliva • 5 zanahorias • 50 gramos de cebolla • 2 cucharadas de...