ALCACHOFAS CON JAMÓN A LA MONTILLANA (TMX) 
ENSALADA TROPICAL (Tradicional)
INGREDIENTES: • 1 piña tropical madurita (o piña en latada en su jugo) • un poco de ensalada variada cortada...
GUACAMOLE – 2 (TMX)
INGREDIENTES: • 5 ramitas de cilantro fresco • 100 gramos de cebolletas ya limpias • (1 o 2 manojos) (si...
PASTA CHAO CHAO CON VERDURAS (Tradicional)
INGREDIENTES: • 250 gramos de pasta fresca (Tagliatelle, pongo yo) • 2 zanahorias peladas y sin puntas • 1 pimiento...
POSTRE NUBE BLANCA (TMX)
INGREDIENTES: 10 limones exprimidos 6 yogurt griegos 200 ó 250 gramos de leche condensada Para Decorar: bombones de chocolate negro...
POSTRE CANARIO (Tradicional)
INGREDIENTES: • 100 gramos de higos secos • 1 chorro pequeño de cerveza (opcional) • 3 ó 4 cucharadas soperas...
POLLO FRITO ESTILO AMERICANO (Tradicional)
El otro día viendo callejeros viajeros, Nueva Orleans, explicaron como se hacía el pollo frito, y la verdad es que...
POLLO CON HIERBAS PROVENZALES (Tradicional)
INGREDIENTES: • Pollo a trozos medianos o al gusto • Sal • Hierbas provenzales • Canela en polvo • Aceite...
BANOFFEE POSTRE (TMX)
INGREDIENTES: • 70 gramos de galletas digestive • 40 gramos mantequilla muy blandita • 1 plátano semi maduro • 2...
GANACHÉ FÁCIL Y RÁPIDO (Tradicional)
INGREDIENTES: • 200 gramos de nata de montar • 200 gramos de chocolate negro de chocolate con leche • (ó...
PAPAS RELLENAS COLOMBIANAS (Tradicional)
INGREDIENTES: • 5 patatas grandecitas • 2 huevos duros • 250 gramos de carne picada de ternera • 2 dientes...