HELADO DE PLATANO (Thermomix)
INGREDIENTES: (6 persona/s)
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6 – 8 plátanos (400 gramos) en su punto de maduración
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12 – 16 nueces caramelizadas para decorar
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50 gramos de chocolate fondant derretido en el microhondas, para decorar
ELABORACIÓN:
- Péle los plátanos y congélelos envueltos en film transparente durante un mínimo de 6 horas.
- Ponga en el vaso los plátanos congelados partidos con las manos en 3 o 4 trozos y triture 20 segundos a velocidad 10.
- Programe 2 minutos a velocidad 5 , introduzca la espátula por el bocal y muévala de derecha a izquierda para conseguir una trituración uniforme y una textura homogénea. Reserve en el congelador hasta el momento de servir, en un recipiente hermético para que no coja olores o sabores de otros alimentos.
- Sirva en copas y decore con las nueces y un chorrito de chocolate derretido.
¿Tiene buena pinta verdad? ¡Pues esta receta es muy sencilla! Para preparar este helado sólo necesitamos tener plátanos congelados y nuestro Thermomix hará el resto. En tan sólo 2 minutos podremos disfrutar de este delicioso helado sano y natural que sólo contiene fruta.
