LANGOSTA SORPRESA (Thermomix)
INGREDIENTES: 1 cola de rape (puede ser congelado), quitar el hueso y atarlo como un redondo. Para el Fumet: 300...
Mes: junio 2011
KIWI CON SALSA DE YOGOUR Y VAINILLA (Thermomix)
INGREDIENTES: 50 gramos de nueces 200 gramos de yogur natural desnatado 1 cucharadita de vainilla líquida 4 cucharadas de miel...
JUDIAS VERDES REHOGADAS CON SOFRITO (Thermomix)
INGREDIENTES: En el recipiente Varoma: 1000 gramos de judías verdes frescas (sin hebras y cortadas longitudinalmente) Para 1270 gramos de...
JUDIAS BLANCAS CON CHORIZO (Thermomix)
INGREDIENTES: 150 gramos de cebolla 100 gramos de pimiento rojo 2 dientes de ajo 50 gramos de zanahoria 50 gramos...
ISLAS FLOTANTES (Thermomix)
INGREDIENTES: Para la crema inglesa: 600 gramos de leche entera 6 yemas de huevo 100 gramos de azúcar 1 cucharada...
HUMMUS – PATE DE GARGANZOS (Thermomix)
INGREDIENTES: 400 gramos de garbanzos cocidos 2 ajos 30 gramos de "tahín" (pasta de concentrado de sésamo) 30 gramos de...
HUEVOS REVUELTOS DE CALABACIN Y QUESO (Thermomix)
INGREDIENTES: 150 gramos de calabacín con piel cortado en trozos 100 gramos de jamón serrano en dados 30 gramos de...
HUEVOS RELLENOS DEL NORTE (Tradicional)
INGREDIENTES: 8 huevos 100 gramos de jamón serrano a taquitos. 100 gramos de guisantes congelados o frescos 1 diente de...
HUEVOS EN CORRAL CON JUDIAS VERDES (Thermomix)
INGREDIENTES: Aliño: 1 diente de ajo ½ cucharadita de sal 1 cayena (opcional) 6 almendras crudas sin piel 70 gramos...
HUEVOS AL RELOJ (Thermomix)
INGREDIENTES: 500 gramos de puré de patata (véase puré de patatas" en el libro Thermomix TM 31) 30 gramos de...