HUEVOS REVUELTOS DE CALABACIN Y QUESO (Thermomix)
INGREDIENTES:
- 150 gramos de calabacín con piel cortado en trozos
- 100 gramos de jamón serrano en dados
- 30 gramos de aceite
- 30 gramos de salsa de tomate frito
- 30 gramos de nata
- 6 huevos
- 80 gramos de queso parmesano rallado
- 1 pellizco de sal
- Decoración:
- Rebanadas de pan frito o tostado
- Perejil picado
PREPARACIÓN:
- Ponga el calabacín en el vaso y programe 2 segundos a velocidad 4.
- Con la ayuda de la espátula, baje los restos de calabacín de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas, incorpore el jamón y el aceite y programe 5 minutos, temperatura varoma a velocidad cuchara.
- Coloque la mariposa en las cuchillas añada la salsa de tomate, la nata, y la sal y programe 4 minutos, temperatura 100 grados, velocidad 1.
