SOLOMILLO EN SALSA DE NATA CON CHAMPIÑONES (Tradicional)
INGREDIENTES: 1 solomillo de cerdo grande a rodajas gruesas 1 cebolla grande blanca 4 ajos pelados 300 gr. de champiñones...
INGREDIENTES: 1 solomillo de cerdo grande a rodajas gruesas 1 cebolla grande blanca 4 ajos pelados 300 gr. de champiñones...
INGREDIENTES: 60 gr. de avellanas tostadas 235 de harina de repostería 3 huevos M 10 gr. de azúcar 180 gr....
INGREDIENTES: 50 gr. de agua 50 gr. de leche 25 gr. de aceite de oliva virgen 80 gr. de azúcar...
INGREDIENTES: 1 plancha de hojaldre rectangular Para el Mazapán: 170 gr. de azúcar 170 gr. de harina de almendra (harina...
INGREDIENTES CREMA: 2 puerros 2 dientes de ajo 40 gr. de aceite de oliva virgen 500 gr. de calabacín (del...
INGREDIENTES: 4 filetes de hígado de cerdo 1 bote de aceitunas verdes rellenas de pimiento rojo, o anchoa ó simplemente...
INGREDIENTES: 250 gr. de almendras sin piel crudas, o tostadas 15 gr. de nueces peladas (y alguna más para decorar)...
INGREDIENTES: azúcar en polvo (para rebozarlos) ralladura de 1 limón (sólo la parte coloreada) 125 gr. de aceite de oliva...
INGREDIENTES: 75 gr. de almendra pelada y ya tostada 500 gr. de chocolate negro de postres o poner mitad negro...
INGREDIENTES: 4 huevos cocidos duros 2 ó 3 paquetitos de palitos de cangrejo media lechuga iceberg 300 gr. de langostinos...