PANNACOTTA CON MANGO (TMX) 
ESPINAGADA POBLERA DE CARN (TMX) 
KRINGLE ESTONIA REPOSTERIA(TMX)
INGREDIENTES: Para la masa: • 30 gramos de azúcar • la piel de 1 limón sin piel blanca • 120...
KRINGLE ESTONIA (TMX)
INGREDIENTES: Para la masa: • 30 gramos de azúcar • la piel de 1 limón sin piel blanca • 120...
PAN BLANCO CASERO (Tradicional)
INGREDIENTES: • 300 gramos de agua buena tibia • 25 gramos de levadura fresca, si no la tenemos fresca, poner...
TORTILLA DE PATATAS CON CEBOLLA (Tradicional)
INGREDIENTES: • aceite de oliva (un buen chorro) • 5 ó 6 patatas grandecitas para freír • 1 cebolla grandecita...
TORTILLA DE ALCACHOFAS (TMX)
INGREDIENTES: 8 Alcachofas (sólo los corazones) 6 huevos 50 gramos de aceite de oliva 150 gramos de agua sal al...
COULANT O VOLCAN DE CHOCOLATE (Tradicional)
INGREDIENTES: • 100 gramos de chocolate negro para postres en trozos medianos • 80 gramos de mantequilla a temperatura ambiente...
CAPSULAS DE CHOCOLATE CON MANGO (Tradicional)
INGREDIENTES: • cápsulas de papel o silicona pequeñas • 200 gramos de chocolate negro Relleno: • 3 yemas de huevo...
COULANT O VOLCAN DE CHOCOLATE (TMX)
INGREDIENTES: (Para 4 personas) • 100 gramos de chocolate negro para postres en trozos medianos • 80 gramos de mantequilla...
BACALAO EN SALSA LIGERA DE TOMATE FIT (Tradicional)
INGREDIENTES: • 500 gramos de bacalao congelado desalado al punto de sal sin espinas y sin piel o lomos de...
ORIGEN Y LA HISTORIA DEL ROSCÓN DE REYES
Se dice que el Roscón de Reyes tiene el origen en la época del Imperio Romano, y lo consumían los...