ENSALADA CAMPESTRE (Tradicional)
INGREDIENTES: • Huevo cocido duro • Lechuga • Canónigos • Rúcula • Rollitos de salmón ahumado • Pepinillos • Alcaparras...
GAMBAS ADOBADAS (Tradicional)
INGREDIENTES: • Gambas frescas y peladas • Zumo de limón • Aceite de oliva virgen • Sal de escamas •...
CESTITAS RELLENAS VARIADAS CAMPO Y MAR (Tradicional)
INGREDIENTES: 12 capsulas de magdalena (de silicona o de papel) o bandeja de las que se venden para hacer magdalenas...
PASTELITOS DE NATA (TMX)
INGREDIENTES: • 1 trozo de mantequilla (para engrasar el o los moldes) • 1 lámina de masa de hojaldre o...
PATATAS A LA MARINERA (Tradicional)
INGREDIENTES: • almejas • mejillones cocidos al vapor • unos trozos de limón • 2 ó 3 tomates maduros gorditos...
POSTRE DE HELADO, CHOCOLATE Y FRESAS (Tradicional)
INGREDIENTES: • Helado (de nata, turrón, avellana, vainilla o a gustos) • Chocolate • Fresas • Nueces picadas o caramelizadas,...
TORRIJAS CON LECHE (Tradicional)
INGREDIENTES: • 1 barra de pan del día anterior (cortada en rodajas de 1,50 ó 2 cm.) o un paquete...
REDONDO DE CARNE ROMA (TMX)
INGREDIENTES: PARA EL RELLENO: • 600 gramos de carne picada mezclada, ternera y cerdo • 100 gramos de queso parmesano...
POTAJE DE VIGILIA (TMX)
INGREDIENTES: • 200 gramos de cebolla en cuartos • 2 dientes de ajo • 100 gramos de aceite de oliva...
CARRILLADAS EN SALSA MEDITERRANEA (Tradicional)
INGREDIENTES: • 8 ó 12 carrilladas ó carrileras limpias y salpimentadas • aceite de oliva • 3 zanahorias • 1...