JUDÍAS VERDES SALTEADAS CON JAMÓN (Tradicional)
INGREDIENTES: judías verdes (250 ó 200 gr. por persona) jamón Serrano en lonchas finas pero no transparentes ajos pelados y...
SALSA CHINA AGRIDULCE (Tradicional)
INGREDIENTES: 4 cucharadas soperas ó 70 gr. de vinagre de arroz o vinagre blanco 4 cucharadas soperas rasas ó 60...
SALSA CHINA AGRIDULCE (TMX)
INGREDIENTES: 70 gr. de vinagre de arroz o vinagre blanco 60 gr. de azúcar blanco 1 cucharada sopera de ketchup...
COCARROIS SEMI INTEGRALES. PASTA DULCE (TMX)
INGREDIENTES: Masa: 80 gr. de manteca de cerdo 60 gr. de aceite de oliva 120 gr. de zumo de naranja...
COCARROIS SEMI INTEGRALES (TMX)
INGREDIENTES: Masa: 90 gr. de manteca de cerdo 90 gr. de aceite de oliva 140 gr. de vino blanco ó...
PASTEL DE CARNE MURCIANO (Tradicional)
INGREDIENTES: (Para 4 personas) 1 lámina de masa quebrada (pasta brisa, es lo mismo) láminas de hojaldre (cuadradas) 250 gr....
COCARROIS SEMI INTEGRALES (TMX)
INGREDIENTES: Masa: 90 gr. de manteca de cerdo 90 gr. de aceite de oliva 140 gr. de vino blanco ó...
COCA MALLORQUINA TITA LOLA (TMX)
INGREDIENTES: Masa: 60 gr. de manteca de cerdo a trocitos 60 gr. de aceite de oliva 120 gr. de agua...
ARROZ ORIENTAL ESPECIADO (TMX)
INGREDIENTES: Para 6 personas aproximadamente: 40 gr. de aceite de oliva (para cocer el arroz) 2 dientes de ajo pelados...
BOMBONES DE FRUTOS SECOS (TMX)
INGREDIENTES: 400 gr. de chocolate nestlé fondant frutos secos variados almendras crudas con piel pasas moscatel y sultanas, avellanas tostadas...