SOBRASADA AL HORNO CON QUESO FRESCO (Tradicional)
INGREDIENTES: • unas rodajas de pan • sobrasada buena • queso fresco (más…)
TORRIJAS CASERAS TITA LOLA (Tradicional)
INGREDIENTES: • Unos 750 gramos de pan especial para torrijas (o el que tengamos de barra, mínimo del día anterior). • Nunca...
LENGUA EL PERETON (Tradicional)
INGREDIENTES: • 1 lengua de cerdo (si la podemos conseguir ya cocida y troceada mucho mejor) • sal • pimienta negra en...
COCA DE CEBOLLA, PIMIENTOS ROJOS, HIGOS, SOBRASADA Y MIEL (TMX)
INGREDIENTES: Para la masa: • 60 gramos de manteca de cerdo • 60 gramos de aceite de oliva • 120...
COCA DE CEBOLLA, PIMIENTOS ROJOS, HIGOS, SOBRASADA Y MIEL (TMX)
INGREDIENTES: Para la masa: • 60 gramos de manteca de cerdo • 60 gramos de aceite de oliva • 120...
NUGGETS DE PECHUGA DE POLLO (Thermomix)
INGREDIENTES: • 500 gramos de pechuga de pollo troceada semicongelada o normal • 180 gramos de queso enmental rallado u otro cremoso...
BERENJENAS RELLENAS DE VERDURA (Tradicional)
INGREDIENTES: • 2 berenjenas brillantes • 1 calabacín blanco mejor • 1 cebolla blanca grande • 1 tomate grande •...
ENSALADA DE RUCULA, PERA, QUESO AZUL, MIEL Y NUECES (Tradicional)
INGREDIENTES: • 2 ó 3 peras peladas y sin semillas • 1 paquete de rúcula • 150 gramos tomates cherry o...
RABO DE TORO (Thermomix)
INGREDIENTES: (5 ó 6 raciones) • 1 kilo o kilo y medio de rabo de toro a rodajas de 3 dedos...
ENSALADA DE HIGOS, LACÓN, QUESO AZUL, JAMÓN Y NUECES (Tradicional)
INGREDIENTES: • 250 gramos de lechugas variadas incluidos, canónigos y rúcula • 5 higos o brevas (200 gramos aproximadamente) •...