ARROZ NEGRO MELOSO CON GAMBAS Y CALAMARES (TMX)
INGREDIENTES: (4 raciones) Para el fumet: • 500 gramos de agua • 16 gambas grandes (el gambón es perfecto) Para...
ENSALADA GRIEGA AUTENTICA CON YOGOUR (Tradicional)
INGREDIENTES: 130 gramos de queso feta 4 tomates semi-maduros 1 pepino 1 pimiento verde 1 cebolla roja pequeña zumo de...
TARTA DE CIRUELAS (Thermomix)
INGREDIENTES: Masa: 260 gramos de harina de repostería 100 gramos de mantequilla (a temperatura ambiente a trozos) 100 gramos de...
BOLLETES NUBE BLANCA (Thermomix)
INGREDIENTES: (Salen unas 12 unidades) 120 gramos de leche 1 cucharadita de postre de leche en polvo (le va de lujo)...
DIFERENCIA ENTRE LEVADURAS
TIPOS DE LEVADURA: Levadura fresca Levadura liofilizada Levadura química Escribo esto para aclarar la diferencia entre las levaduras, porque no...
VINO Y GASTRONOMIA
Vino y Gastronomía El vino es un componente que armoniza y forma parte de los ingredientes necesarios para la elaboración...
LA SALUD Y LOS NIÑOS
La Thermomix en la alimentación de nuestros pequeños La Thermomix es nuestra mejor aliada en la preparación de las comidas...
LA SALUD Y LOS MAYORES
La salud y los mayores ¿Qué relación tiene la salud con la alimentación en los mayores? Se sabe a ciencia...
ACNÉ JUVENIL
ACNÉ JUVENIL (Gontzal Mendibil) Esta molesta dolencia, habitualmente juvenil, tiene su origen en la obstrucción de las glándulas sebáceas producida...