COCA DE VIDRE CON ANÍS Y ALMENDRA (TMX) (Coca de Cristal)
INGREDIENTES: 50 gr. de agua 50 gr. de leche 25 gr. de aceite de oliva virgen 80 gr. de azúcar...
HOJALDRES DE MAZAPÁN Y ALMENDRA (TMX)
INGREDIENTES: 1 plancha de hojaldre rectangular Para el Mazapán: 170 gr. de azúcar 170 gr. de harina de almendra (harina...
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CREMA DE CALABACIN Y LUBINAS AL VAPOR (TMX)
INGREDIENTES CREMA: 2 puerros 2 dientes de ajo 40 gr. de aceite de oliva virgen 500 gr. de calabacín (del...
BANDERILLAS MALLORQUINAS (Tradicional)
INGREDIENTES: 4 filetes de hígado de cerdo 1 bote de aceitunas verdes rellenas de pimiento rojo, o anchoa ó simplemente...
TURRÓN DE NATA NUECES (TMX)
INGREDIENTES: 250 gr. de almendras sin piel crudas, o tostadas 15 gr. de nueces peladas (y alguna más para decorar)...
ROSCOS DE ANIS (TMX)
INGREDIENTES: azúcar en polvo (para rebozarlos) ralladura de 1 limón (sólo la parte coloreada) 125 gr. de aceite de oliva...
DIETAS LIGERAS Y DEPURATIVAS
Ahora que las Fiestas Navideñas han finalizado y volvemos a la rutina, resarcirse de los excesos de estos días y...
TURRÓN DE CHOCOLATE, FRUTOS SECOS Y ENSAIMADAS (TMX)
INGREDIENTES: 75 gr. de almendra pelada y ya tostada 500 gr. de chocolate negro de postres o poner mitad negro...
ENSALADILLA DE MARISCOS MURCIANA (Tradicional)
INGREDIENTES: 4 huevos cocidos duros 2 ó 3 paquetitos de palitos de cangrejo media lechuga iceberg 300 gr. de langostinos...